什麼菜纖維最多

蔬菜中纖維含量最高的通常是大腸蔬菜，如蘆筍、甜菜、花椰菜、抱子甘藍、菠菜和萵苣等。這些蔬菜含有豐富的纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘，並有助於降低膽固醇和血糖水平。此外，豆類、全穀物、堅果和種子也是膳食纖維的良好來源。建議每天攝取25-38克的膳食纖維，以維持健康。