廣東人最愛吃的糕點有哪些
廣東人最常吃的糕點有很多,比如:
- 老婆餅:是廣東傳統名點,其皮薄餡厚,味道香甜。
- 蛋黃酥:是廣東人餐桌上的常客,口感酥軟入口即化,內餡口感棉軟,深受廣東人的喜愛。
- 杏仁燒:是以杏仁粉為原料製作而成的餅,具有濃濃的杏仁味,甜度適中。
- 馬蹄糕:是廣東特色點心,口感爽脆,味道清甜。
- 倫教糕:是佛山著名的傳統甜點,口感嫩滑、入口香甜。
- 糯米雞:是廣東傳統名點,製作材料包括糯米、雞肉、香菇、火腿等,味道鮮美。
- 芋頭糕:是將芋頭蒸熟後製成泥,再加入粘米粉、蝦米、腊味等材料,口感鮮香。
- 蘿蔔糕:是以蘿蔔絲為主料,加入粘米粉等材料,口感清淡、易於消化。
除此之外,還有很多廣東人喜歡吃的糕點,比如芋頭糕、倫教糕、腸粉、芋頭角、糯米糍、紅豆糕、芝士撻、燒賣、叉燒包、咕嚕肉等。這些糕點各有特色,口感和風味也各不相同。