什麼罐頭最臭

"最臭的罐頭"這個說法可能會因個人感受和文化的不同而有所差異。然而，有一種著名的臭味罐頭食品，那就是瑞典的Surströmming（酸醃鯡魚）。這種罐頭魚以其極其強烈的氣味而聞名，被譽為世界上最臭的食物之一。

Surströmming是將鯡魚經過鹽漬後，放入罐中，然後在無氧環境下發酵而成。發酵過程會產生硫化氫氣體，這就是它具有強烈臭味的原因。這種氣體也被認為是自然界中氣味最惡劣的氣體之一。

雖然Surströmming在瑞典有著悠久的傳統，並且在當地和一些國際美食愛好者中受到歡迎，但它的氣味和味道對於不習慣的人來說可能會非常具有挑戰性。在瑞典，人們通常會在戶外開啟這種罐頭，以避免室內的臭味。

如果你是在尋找一種聞起來很臭的食物來挑戰你的感官，Surströmming可能是一個不錯的選擇。然而，請記住，每個人對氣味的敏感度和接受程度都不同，所以最臭的罐頭可能是一個主觀的評價。