什麼糖甜度最低

糖的甜度通常與其種類、純度以及分子結構有關。在常見的食用糖中，甜度從低到高的排序大致如下（從甜度最低的開始）：

1. 蔗糖（普通糖）：蔗糖是日常生活中最常見的糖，甜度適中。
2. 葡萄糖：比蔗糖略甜。
3. 果糖：比葡萄糖更甜，是所有常見糖中甜度最高的。
4. 乳糖：甜度較低，只有蔗糖的六分之一左右。
5. 半乳糖：比乳糖略甜，但仍然屬於甜度較低的糖。

然而，值得注意的是，近年來出現了許多高倍甜味劑，如阿斯巴甜、 sucralose（蔗糖素）、stevia（甜菊糖）等，它們的甜度是普通糖的數百甚至數千倍。這些高倍甜味劑被廣泛用於無糖飲料、低熱量食品中，以提供甜味而不增加熱量。