什麼米gi最低

"米gi" 不是一個常見的詞彙，但如果你指的是血糖生成指數（Glycemic Index, GI），那麼我們可以討論不同種類的米飯的GI值。GI值是用來衡量食物對血糖水平影響的指標，數值從低到高分為幾個等級。

低GI食物（GI值小於55）：這些食物消化吸收較慢，能夠提供穩定的能量，有助於控制血糖水平。 中GI食物（GI值介於56到69之間）：這些食物消化吸收速度適中。 高GI食物（GI值大於70）：這些食物消化吸收快，會導致血糖水平迅速上升。

不同種類的米飯GI值有所不同，以下是一些常見米飯的GI值範例：

• 白米飯（煮熟後）：GI值約為84，屬於高GI食物。
• 糙米飯（煮熟後）：GI值約為50-60，屬於中GI食物。
• 黑米飯（煮熟後）：GI值約為55，屬於中GI食物。
• 紅米飯（煮熟後）：GI值約為48，屬於低GI食物。

請注意，這些數值可能會因為種植條件、加工方式和烹飪方法的不同而有所變化。如果你對特定食物的GI值感興趣，建議查詢最新的資料或參考相關營養資料庫。