什麼是此日期前最佳標示日期

"此日期前最佳"（Best Before）是一種標示，用來告訴消費者食品在特定日期之前食用的品質最佳。這並不意味著食物在這個日期之後就變質或有害，而是表示在此日期之前，食物的風味、質地和營養價值是最理想的。

這種標識系統允許消費者根據產品的新鮮度和品質做出購買決策，並幫助零售商和製造商管理庫存，確保產品在銷售時處於最佳狀態。然而，這些日期並不是法律強制性的，而是由製造商自行決定。

值得注意的是，"此日期前最佳"與"此日期前食用"（Use By）不同，後者通常用於易腐敗的食物，超過這個日期後食物可能不再安全食用。因此，當看到食物上的標簽時，了解這些標識的含義並根據情況做出相應的決策是很重要的。