什麼堅果最好

堅果是一種營養豐富的食物，它們含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。不同的堅果有不同的營養成分和健康益處，因此很難說哪種堅果最好。然而，一些研究表明，某些堅果可能對健康特別有益。

以下是一些營養豐富的堅果：

1. 杏仁 - 富含單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素E。它們有助於控制血糖水平，降低膽固醇，預防心臟病。

2. 核桃 - 含有α-亞痲酸（ALA），一種Omega-3脂肪酸。它們還含有錳、鎂和銅等礦物質。核桃有助於降低膽固醇，預防心臟病。

3. 開心果 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鐵和錳。它們有助於控制血壓，預防心臟病。

4. 巴西堅果 - 富含硒，一種抗氧化劑，有助於預防癌症和心臟病。

5. 榛子 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素E。它們有助於控制血糖水平，降低膽固醇。

6. 腰果 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鐵和錳。它們有助於控制血壓，預防心臟病。

7. 松子 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素E。它們有助於控制血糖水平，降低膽固醇。

8. 夏威夷果 - 含有單不飽和脂肪、鎂、鉀和維生素B6。它們有助於控制血壓，預防心臟病。

總之，各種堅果都含有不同的營養成分，對健康有益。建議選擇多種堅果，作為均衡飲食的一部分。同時，堅果熱量較高，應適量食用。