中山區最夯餐廳

"中山區最夯餐廳" 的說法可能會隨著時間和流行趨勢而變化，因為餐廳的熱門程度往往受到多種因素影響，包括菜品口味、服務質量、裝潢氛圍、價格定位、媒體報導以及網絡評論等。中山區是台灣台北市的一個行政區，這裡餐廳林立，各種料理應有盡有，從傳統台菜、創意料理、異國料理到小吃攤等，選擇非常多樣化。

然而，要確切指出哪家餐廳是中山區「最」夯的，並不容易，因為這取決於當前的時尚潮流和個人喜好。不過，一些常被提到的中山區熱門餐廳可能包括：

1. 樂子The Diner：以美式早午餐和舒適的用餐環境聞名。
2. 樂沐Le Moût：已歇業，曾是法式料理的指標餐廳，由江振誠主廚創立。
3. MUME：現代亞洲料理，連續多年獲得米其林星級評價。
4. 態芮Taïrroir：另一家獲得米其林星級評價的現代台灣菜餐廳。
5. Commonist：提供創意亞洲料理，以新鮮食材和創意料理聞名。
6. 好丘How Chiu：結合餐飲與文創的複合式空間，以台灣在地食材為主。

這些餐廳可能因為其獨特的風格、創新的料理或良好的口碑而在某個時期受到歡迎。然而，餐廳的熱門程度會隨著時間變化，建議可以查看最新的旅遊指南、美食評論網站或問詢當地人，以獲得最新的資訊。此外，中山區還有許多其他值得一試的餐廳，探索當地美食也是旅行的一部分樂趣。