中國最早最完整的農書

中國最早最完整的農書是《齊民要術》，由北魏時期著名的農學家賈思勰所著。該書完成於公元6世紀初，全書共10卷，92篇，約11萬字，內容涉及農業生產的各個方面，包括耕作、播種、施肥、灌溉、病蟲害防治、農作物栽培、家畜飼養、獸醫知識、農產品加工等。

《齊民要術》不僅全面總結了當時的農業生產經驗和技術，而且還吸收了前人的農學成果，是一部集古代農學之大成的著作。它不僅在當時具有重要的現實意義，對後世的農業生產也產生了深遠的影響，被譽為「中國古代五大農書」之首。