中國十大名茶碧螺春

碧螺春是中國十大名茶之一，產於江蘇省蘇州市太湖的東山和西山。碧螺春的歷史悠久，據說始於明朝，因其色澤碧綠、形狀捲曲似螺、香氣濃郁而得名。碧螺春的製作工藝獨特，採摘時間通常在春分前後，只選用嫩芽和一芽一葉，經過殺青、揉捻、乾燥等多道工序製成。

碧螺春的特色在於它的清香和鮮爽，茶湯清澈明亮，滋味醇厚，回甘持久。它不僅是中國傳統的名茶，也是送禮和品茗的佳品。碧螺春的品質優劣取決於原料的新鮮度和製作工藝的精細程度，因此，在市場上，真正的碧螺春價格不菲。