世界上最辣

世界上最辣的辣椒通常被認為是「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper）辣椒，它於2013年被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒。這種辣椒的辣度可以超過200萬斯科維爾單位（Scoville Heat Units, SHU），而普通辣椒的辣度通常在2,500到5,000 SHU之間。

然而，辣椒的辣度是主觀的，而且新的品種不斷被培育出來，所以最辣的辣椒頭銜可能會隨著時間的推移而改變。此外，還有其他一些辣椒也被認為是極其辣的，如 Trinidad Scorpion、Moruga Scorpion 和 Ghost Pepper（印度鬼椒）等。

值得注意的是，辣度並不是辣椒的唯一重要特徵，不同的辣椒還有其他的味道和用途。有些辣椒雖然不是很辣，但它們可能具有獨特的風味，適合用於烹飪中。