世界上最辣的辣椒醬

世界上最辣的辣椒醬的稱號可能會隨著時間和新的產品推出而變化，因為辣椒的辣度可以通過不同的種植方法、加工過程和配方來增強。然而，截至我的知識更新日期（2023年），世界上最辣的辣椒醬之一是 Blair's 16 Million Reserve Hot Sauce。

這款辣椒醬的命名來源於它的斯科維爾熱度單位（Scoville Heat Units, SHU），一種測量辣椒和辣椒醬辣度的方法。Blair's 16 Million Reserve Hot Sauce的SHU超過了1600萬，這意味著它的辣度極高，幾乎無法被大多數人承受。這種辣椒醬通常被視為收藏品，而不是日常食用。

請注意，辣度是主觀的，不同的人對辣的承受能力不同。此外，辣椒醬的辣度並不一定決定它的質量或味道，所以最辣的辣椒醬不一定是最受歡迎或評價最高的。在嘗試非常辣的辣椒醬時，請務必小心，因為它們可能會對口腔和消化系統造成刺激。