導語：家魚是人工飼養的一種魚類多見於池塘和湖泊裡面，混養在一起的生長速度很快產值很高的魚類。大部分是靠浮游植物為食。這種魚我們經常見到，魚質鮮嫩好吃。今天TOP10排行榜網小編給大家介紹一下中國四大家魚，一起來看看吧!
中國四大家魚：草魚、青魚、鱅魚、鰱魚
四大家魚來源簡介
據說在唐朝的時候剛開始是大量養殖鯉魚的，但是因為唐朝家族都姓李，所以就被禁止養殖了，那么漁民只能靠養殖其它魚類來生活，於是就產生了草魚、青魚、鱅魚、鰱魚這四種魚類並稱為中國四大家魚。
四、鰱魚
鯉魚又叫水鰱、鯿魚等它背部是青灰色的，兩側及腹部白色，頭比較大，眼睛很小鱗片細小，外形和鱅魚有點相似，鰱魚在水裡很活躍，喜歡跳來跳去的。
鰱魚是人工養殖的淡水魚，生長的很快，沒有疾病產量很高，養殖戶一般把它和草魚一起養殖，它肉質鮮嫩營養價值高，比較好養活，主要是靠硅藻、綠藻等植物為食。
三、鱅魚
鱅魚又稱胖頭魚、黑鰱、雄魚等多種稱呼，頭又大又長眼睛小小的，鰓耙數目很多，鱗片細小尾巴像個剪刀口，身體背部和腹部有點偏黑，還有一些小斑點，它在水裡游的很慢，吃那些浮游植物，這種魚一般是生活在淡水湖、池塘裡面的，多吃魚可以變聰明，還可以延緩衰老的作用。
二、青魚
青魚是一種身子青色的魚，鰭灰黑色，身長1m，頭扁平，生活在淡水湖和池塘裡面主要是以螺蚌和水裡的蚯蚓以及昆蟲為食，可以在水裡產卵產值很高，生長速度也快，常見的2斤左右，是我們四大家魚之一，肉質鮮嫩好吃。
一、草魚
草魚又稱草鯇、白鯇等生活在江河湖泊裡面體形有點長，顏色是淡黃色的，頭部扁平尾巴是扁平的，沒有硬刺背鰭和腹鰭相對。它性情活潑，在水裡游得好快經常是成群的覓食，主要是靠水草為食。草魚肉質鮮美，長期食用可以暖胃，降血壓的功效。它的膽汁是不可以食用的容易中毒。
結語：以上就是TOP10排行榜網給大家介紹的中國四大家魚，這些魚我們在生活中比較常見，據說多吃魚可以變聰明，還不會發胖是家庭必備的美味菜品。