要知道香料可以幫助食物提香,同時還可以讓你做出的菜品更好吃,那么今天就讓我們來一起詳細了解一下中國十大香料都有哪些吧!

中國十大香料

1.薄荷

2.紫蘇

3.荊芥

4.當歸

5.沙姜

6.香葉

7.桂枝

8.桂皮

9.茴香

10.八角

1. 薄荷

中國十大香料

薄荷是中國十大香料之一,同時也是十大養不死的花之一,要知道薄荷有許多的功效,薄荷的味道大家一定非常熟悉了,同時還有許多功效,比如說化痰,助消化等多種功效。

2.紫蘇

中國十大香料

紫蘇的味道很香,也是我們日常生活中非常常用的一種香料, 比如說辣炒,水煮肉片中都會放一些紫蘇,可以讓食物的味道變得更鮮香。

3.荊芥

中國十大香料

荊芥在南方非常常見,很多家裡面都會使用荊芥來燉肉,要知道荊芥還可以治療感冒喔。

4.當歸

中國十大香料

當歸既是一種香料也是一種中藥,當歸一般用於燉菜裡面,可以幫助湯品提香,而且當歸有補血和活血的功效,偶爾吃一點是非常好的。

5.沙姜

中國十大香料

沙姜是一種非常開胃的香料,尤其是爆炒過的沙姜非常香,是非常好的香料,而且沙姜還有健脾的功效。

6.香葉

中國十大香料

香葉是中國十大香料之一,因為香葉自帶清香,還有祛濕祛風的功效,可以使用在多種菜品中。

7.桂枝

中國十大香料

桂枝其實就是桂樹的樹枝,要知道桂枝味道比較淡,在煮菜的時候經常可以使用。

8.桂皮

中國十大香料

桂皮是一種非常好的香料,一方面桂皮可以提味,另一方面桂皮還有活血暖胃的功效喔。

9.茴香

中國十大香料

茴香真的是非常香,要知道新鮮的茴香可以包餃子,而乾茴香是滷味中必不可少的一種香料喔。

10.八角

中國十大香料

八角是一種非常常見的香料,一般在燒菜,滷味,燉煮裡面經常用到,所以八角是中國十大香料之一。