4、鍋包肉

鍋包肉原名鍋爆肉，不僅是吉林的名菜，在遼寧地區也很流行，也是遼寧十大經典名菜之一，是使用豬裡脊肉為原料製作的，成菜色澤金黃，味道酸甜可口。

5、溜肉段

溜肉段是東北地區的傳統名菜，在吉林、遼寧、黑龍江等地都十分流行，這道菜和鍋包肉的做法相近，但味道不同，鍋包肉是酸甜的，而溜肉段是鹹口的。

6、燒鹿尾

燒鹿尾也是吉林的傳統名菜之一，是以鹿尾為主要食材製作的，其烹飪方法講究，成菜色澤紅亮，皮爛肉香，十分鮮美可口，是宴席上的名貴佳肴。