廣東十大經典名菜 紅燒乳鴿上榜，第九起源於清朝

廣東省作為我國第一經濟大省，不僅經濟發達，人口眾多，還有著眾多著名旅遊景點和特色美食，那么廣東有哪些著名的廣東菜呢?下面就讓我們一起來看看廣東十大經典名菜吧!

廣東十大經典名菜

1、白切雞

白切雞也叫白斬雞，是一道經典的粵菜，也是廣東十大硬菜之一，主要使用廣東省清遠市特產的三黃雞不加調味白煮而成，外形美觀，保持了雞肉的原汁原味，十分可口。

2、紅燒乳鴿

紅燒乳鴿是廣東省的傳統名菜之一，這道菜是將乳鴿滷煮後再進行油炸，所以非常入味，吃起來外皮酥脆，肉質鮮嫩，令人回味無窮。

3、脆皮燒鵝

脆皮燒鵝也是廣東非常有名的一道菜，其選用的黑棕鵝肉厚骨嫩，燒烤製成後色澤金紅，外皮酥脆，肉質鮮嫩可口，深受當地人喜愛。