4.詩禮銀杏

詩禮銀杏是一道屬於魯菜系中孔府菜的上等名菜之一，以白果為主要原料製成的地方傳統名菜之一，成品具有清香甜美、柔韌勁道、酥爛甘馥、色如琥珀的特點，也是一道可解酒止渴的經典菜餚。

5.木須肉

木須肉又被稱為木樨肉，是以豬肉手、黃瓜、雞蛋和黑木耳為主要原材料的山東地區傳統特色名菜，是一道原料隨手可得、不需要過多調料且製作方便的典型北方菜，也是一道備受人們喜愛的家常菜之一。

6.扒原殼鮑魚

扒原殼鮑魚是一道起源於山東青島沿海地區的色香味俱佳的傳統名菜，造型美觀且名貴，是以肉質細嫩的鮑魚為原材料，澆上芡汁，製成最終透明油亮的魯菜系中的經典菜品之一。