昆明是雲南省的省會城市，因氣候“四季如春”，所以有著“春城”的美譽，還是全國十大熱門的旅遊城市之一，今天小編給大家帶來了昆明十大名菜，去昆明旅遊的話一定要去品嘗一下!
昆明十大名菜
1、汽鍋雞
主要食材：雞肉
汽鍋雞的主要食材是雞肉，因用汽鍋蒸製而得名，不僅味道鮮美，而且營養豐富，具有補血、健脾、開胃等功效，深受廣大民眾的喜愛。
2、昆明老炊鍋
主要食材：雞湯，午餐肉，酥肉
昆明老炊鍋最講究的就是湯底，一般採用原汁雞湯、筒子骨湯或火腿骨湯，湯要保持原汁原味，除食鹽和少量味素外不添加任何調料，鍋里煮有火腿、午餐肉、酥肉、白菜、青筍等葷菜和素菜。
3、青椒火腿乾巴菌
主要食材：青椒，火腿，乾巴菌
乾巴菌是雲南十大名貴野生菌之一，擁有酷似牛肉干的香味，再配上清脆的青椒和鹹香的火腿炒制，味道十分鮮美，還具有很高的營養價值。
