7.胖子滷煮
胖子滷煮是一家曾被北京衛視推薦過得老北京美食，人均45元左右位於北京西城區官園花鳥魚蟲市場活動內，走在這裡很有老北京胡同的感覺，主要推薦店裡的滷煮和羊肉串菜品，滷煮內大腸和肺的量都給的很足，湯汁味道正宗。
8.陳記滷煮小腸
陳記滷煮小腸是人均28元左右位於北京西城區取燈胡同3號，走在煤市街就可以聞到滷煮的香味，店內出產的滷煮湯底回味悠長，小腸和肺收拾的很乾淨，燉得軟爛入味，百吃不厭，火燒和二鍋頭則是必備的菜品。
9.黃寺滷煮
黃寺滷煮是位於北京南磨房路臨7號人均消費42元左右的店鋪，據傳是北京城中人氣最旺，找店要靠猜的老字號滷煮，老湯伴隨著肉的香氣很有嚼勁，做到了真正的肥而不膩、瘦而不柴，沒有異味只有香味。
10.滷煮張
滷煮張是一家人均消費31元左右位於北京東城區東西北大街442號，是曾經的國營餐廳改制，是質量和味道都沿襲了曾經的標準，大腸和肺乾淨清爽，口味、質量和分量並存的一家滷煮。
