廣東地區是粵菜系的發源傳承之地，粵菜的特點就是甜和精緻，給人一種十分養生的感覺，一般講究保持食物本身的原滋味，一般以燉、煮、燒、烤這幾種烹飪方式為主，TOP10排行榜今天要為大家帶來的是廣東的十大菜品排行榜，一起來看看廣東地區有哪些非常著名的美食菜品吧~
廣東十大菜品排行榜
1.廣式燒乳豬
2.脆皮燒鵝
3.上湯焗龍蝦
4.白切雞
5.紅燒乳鴿
6.老火靚湯
7.香滑魚球
8.清蒸海河鮮
9.糖醋咕嚕肉
10.八寶南瓜盅
1.廣式燒乳豬
主料：乳豬
廣式燒乳豬是廣東地區一道知名度非常高的美食菜品，這道菜品的製作方式十分的簡單，只需要將醃製好的乳豬放到炭火中熏制燒烤成熟即可，多個地區醃製乳豬的方法都不一樣，其滋味也有所不同。
2.脆皮燒鵝
主料：大鵝
脆皮燒鵝是廣東地區一道被作為粵菜代表的美食菜品，在廣東十大硬菜排行榜中，這道菜品在許多廣式茶餐廳當中都會出現，做好的脆皮燒鵝可以說是外酥里嫩，而且因為大鵝的肉質和口感會更加硬一點，所以吃起來唇齒留香。
3.上湯焗龍蝦
主料：龍蝦
上湯焗龍蝦是廣東地區一道一般作為頭菜的美食菜品，這道菜品很好的將大龍蝦這種河鮮的鮮完美的體現出來，用製作的上好高湯去勾芡龍蝦，使得龍蝦保留其獨特的鮮美，又有著獨特的滋味。
4.白切雞
主料：三黃雞
白切雞是廣東地區一道非常有名的美食菜品，做好的白切雞整體雞肉的顏色都呈現出白黃色，給人一種味道十分淡的感覺，但其實做好的白切雞醃製已經入味，有著一股淡淡的鹽味和鹵香味。
5.紅燒乳鴿
主料：乳鴿
紅燒乳鴿是廣東地區一道非常經典的美食菜品，做好的紅燒乳鴿皮薄肉多、汁水豐富，而且乳鴿的營養非常的豐富，因為乳鴿還沒發育成熟，其乳鴿肉的整體肉質會更加的嫩，吃起來更爽口。
6.老火靚湯
主料：烏雞、阿膠、紅棗
老火靚湯是廣東地區一道非常常見的滋補湯菜品，這道湯品會放入多種藥用價值極高的中草藥材，最為常見的靚湯裡面會放入烏雞和阿膠、紅棗等食材，起到一個很好的滋補氣血、美容養顏的功效。
7.香滑魚球
主料：鱸魚
香滑魚球是廣東地區一道非常受歡迎的美食菜品，這道菜品的原材料選用的是肉質飽滿的鱸魚，鱸魚的蛋白質的含量比較高，而且脂肪含量比較低，吃了之後也不會擔心是否會長胖這種問題。
8.清蒸海河鮮
主料：螃蟹、蝦
清蒸海河鮮是廣東地區一道體現了海鮮原汁原味的美食菜品，像是螃蟹、蝦和青魚這種海鮮，都是十分常見的海鮮，但是因為其味道鮮美，而受到了諸多用戶們的喜愛，而清蒸海鮮更能體現其鮮味。
9.糖醋咕嚕肉
主料：豬肉、竹筍
糖醋咕嚕肉是廣東地區一道非常下飯的美食菜品，做好的糖醋咕嚕肉味道會非常的鮮美，而且酸酸甜甜的糖醋口味和豬肉、竹筍這兩種食材很好的結合在一起，將竹筍的鮮味和豬肉的香味全部激發了出來。
10.八寶南瓜盅
主料：南瓜、糯米
八寶南瓜盅是廣東地區一道非常適合作為夜宵的美食菜品，這道美食需要先將南瓜的核心掏空，南瓜本身就有一股清甜味，將做好的糯米餡料放入到南瓜中，使得其變得既美觀，又別有一番風味。
