導致皮膚老化的兩個主要原因是：陽光暴曬和高級糖化終產物。蛋白質或脂肪與糖結合時會加劇衰老。儘管這些衰老的罪魁禍首並不是我們的控制，但使用防曬霜並注意整體飲食可以幫助我們保護身體和皮膚。，而以下食物則會加速身體衰老，經常吃這些食物中的一兩種不會減少膠原蛋白的含量，也不會完全損害皮膚。但會慢慢改變您的健康狀況和皮膚狀態。
十種會加劇人體衰老的食物排行榜
1.薯條
2.麵包
3.冰淇淋或奶茶
4.人造黃油
5.加工肉類
6.乳製品
7.咖啡
8.酒精
9.避免高溫烹飪
10.年糕
1.薯條
薯條是油炸的，而且很鹹，在高溫下用油炸的食物釋放出自由基，這些自由基可導致皮膚細胞受損。由於稱為交聯的作用，暴露於自由基會加速老化過程。交聯會影響DNA分子並削弱皮膚的彈性。更重要的是，食用過多的鹽會從皮膚吸收水分並導致脫水。那可能會使您的皮膚更容易起皺。將炸薯條換成烤紅薯條或炸紅薯。地瓜富含抗衰老銅可信賴來源，有助於膠原蛋白的生產。
2.麵包
當精製碳水化合物與蛋白質結合時，會導致形成糖化終產物可信來源。糖化終產物對慢性病以及衰老過程有直接影響。血糖指數高的食物(例如白麵包)會導致身體發炎，還會加劇老化過程。嘗試替代傳統麵包，例如不含糖的發芽穀物麵包。發芽的麵包還含有抗氧化劑對皮膚有益的。
3.冰淇淋或奶茶
糖是引起痤瘡等皮膚不適的臭名昭著的物質之一。如上所述，糖有助於破壞膠原蛋白的糖化終產物。當我們的糖水平升高時， 此糖化終產物被刺激。如果涉及陽光，它的速度甚至會加快。因此，與其在沙灘上吃冰淇淋，不如選擇新鮮的冰凍水果或不加糖的冰棍。
4.人造黃油
較早的研究表明，不食用人造黃油的人皮膚受到的傷害更少，皺紋也更少。而且科學證明：人造黃油比部分適量的真正黃油差，這是因為人造黃油的部分氫化油含量很高。這些反式脂肪酸使皮膚更容易受到紫外線的傷害，紫外線會損害皮膚的膠原蛋白和彈性。
5.加工肉類
熱狗和香腸還有燻肉這些都是屬於對皮膚有害的加工肉類，這些肉類中的鈉、飽和脂肪和亞硫酸鹽的含量很高，他們會引起炎症，從而使皮膚脫水並削弱膠原蛋白。對於便宜的蛋白質選擇，將加工後的肉換成雞蛋或豆類。選擇較瘦的肉，例如火雞和雞肉。這些肉富含膠原蛋白天然形成所必需的蛋白質和胺基酸。
6.乳製品
乳製品可能會增加體內的炎症，從而導致氧化應激。氧化應激可信賴來源是過早衰老的主要原因之一。奶製品含量低的飲食可以防止暴露在陽光下的皮膚起皺。乳製品是鈣的重要來源，對整體皮膚健康有影響。對於其他鈣來源，請食用種子，豆類，杏仁，綠葉蔬菜和無花果。
7.咖啡
在十種會加劇人體衰老的食物排行榜中，咖啡對您健康的影響與睡眠有關，而與皮膚無關。首先，兩者的咖啡因含量都很高，如果您一整夜都經常和咖啡，可能會影響您的睡眠。睡眠不足會加快皮膚老化的跡象 還有更多的黑眼圈， 皺紋和細線。
8.酒精
酒精會導致皮膚出現許多問題，包括發紅，浮腫，膠原蛋白減少和皺紋。酒精會耗盡您的營養，水分和維生素A含量，所有這些都會直接影響皺紋。維生素A對於新細胞生長和膠原蛋白的產生特別重要，可確保皮膚彈性和無皺紋。
9.避免高溫烹飪
一些富含ω-6脂肪酸的多不飽和油，例如玉米油或葵花籽油，會引起有害的自由基並增加炎症水平。如果您每天都在煎炸或使用高熱量食品，那么容易加劇衰老。但這並不意味著所有的油都是不健康的。當涉及油脂和皺紋預防時，請選擇單不飽和脂肪以幫助保持皮膚水分。
10.年糕
雖然年糕通常被吹捧為一種好點心，但對於皮膚而言卻並非如此。年糕有著高血糖指數並可能導致血糖水平升高。血糖水平升高是老化加速器，還會導致皺紋。
