導語：福建作為熱門的旅遊城市，如果去了不嘗一嘗當地最具有特色的食物，以後絕對是會讓人覺得可惜，那么在福建到底有哪些特色美食必吃呢?下面TOP10排行榜網就整理了福建特色美食排行榜，一起來看看吧!
一、面線糊
面線糊在福建特色美食排行榜中有著頗高的人氣，到目前它也成為了很具有特色的閩南小吃，細細的面線加入高湯和各類配料，吃著給人的感覺很是不同，如果是在早上加上一根油條那簡直就是完美到不行。
二、福鼎肉片
福鼎肉片這個在全國都能看到的福建特色美食，在當地是非常受歡迎的，吃著很有嚼勁的福鼎肉片在製作工序上其實並不複雜，如果在配上醋和泡椒，那整個酸辣爽口的感覺能讓人止不住的流口水。
三、撈化
撈化在福建當地不僅可以說是非常有人氣有特色，而且在口感上也是屬於一絕的美食，簡單來講其實就是煮好的米粉的撈化做法簡單，吃著很是爽口，到嘴裡後更能感受到一股暖流留到胃裡。
四、海蠣餅
海蠣餅具有很濃厚福建特色味道的美食，在外觀上呈現金黃色，看著就是極其的誘人，而且其本身的食材有著豐富的膠原蛋白，脆脆的口感帶鮮嫩的海蠣味道。
五、沙茶麵
沙茶麵這道美食中豐富的食材讓其有著很高的營養價值，一碗沙茶麵老遠就能讓人聞到它的香味，吃到嘴裡很有韌勁的感覺吃到撐都忍不住想再來一碗，據說沙茶麵還有減肥的效果喲!
六、鼎邊銼
鼎邊銼在福建特色美食排行榜中不光名字就已經是極為吸引人，而在口感上更是好吃到絕了，主要原材料有肉和蔬菜，吃著很是養生，能預防心血管等疾病，所以有機會的話可以多吃呀!
七、太平燕
太平燕簡單來講雖然就是餛飩，但福建的太平燕在外觀上就已經是區別於普通的餛飩，超薄的外皮顯得晶瑩剔透，吃到嘴裡的口感非常的鮮嫩，細細品嘗後便能感受到稥、鮮一體留在唇齒之間。
八、炒肉糕
炒肉糕作為福建非常有特色且有名氣的美食，採用地瓜粉、糖和水調成漿製作而成，白透的色澤很吸引人，吃著頗有彈性，雖然是用豬油炒出來的，但仿佛完全不會感受到很膩呢!
九、蔥肉餅
蔥肉餅作為在福建有近三四百年歷史美食，主要以上豬肥膘肉、蔥花、芝麻等原材料製作而成，色澤誘人，口感豐富，到如今甚至已經成為福建當地春節必備的美食。
十、花生湯
味道鮮美的花生湯在福建特色美食排行榜中可以說人氣度是非常高的，目前在福建的大街小巷都能看到花生湯的身影，香脆香脆的花生和白色的甜湯入口即化，很是不錯。