心臟是人體很重要的器官，很需要保護，日常生活中，對心臟的保護也是很有必要的，吃有的食物可以起到護心的效果。今天TOP10排行榜網()為您盤點九大頂級“護心”食物。
九大頂級“護心”食物之一：杏仁
預防血小板凝結。研究發現，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。
吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養。
九大頂級“護心”食物之二：薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。
吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
九大頂級“護心”食物之三：黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子裡，必須要咬碎殼才有效。
九大頂級“護心”食物之四：黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需胺基酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。
吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
九大頂級“護心”食物之五：菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。
九大頂級“護心”食物之六：木耳
抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。
吃法：將乾木耳用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
九大頂級“護心”食物之七：海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。
吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。
九大頂級“護心”食物之八：芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
九大頂級“護心”食物之九：玉米和玉米須
降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓。
吃法：玉米洗淨加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。