烘箱上的所顯示的PV和SV值，分別代表了不同的數值：PV即practical value，即當前的實際溫度；SV即setting value，也就是設定的溫度數值。在烘箱上只需設定SV值的即可，設定好之後PV值會開始升高，在PV達到SV數值前，PV會一直小於SV且不斷向SV的數值趨近。
烘箱是一種被廣泛運用的機械設備，在製藥、食品、化工等行業，都能看到烘箱在生產環節的參與；精密烘箱，更是被運用在實驗室、化驗室、電子通訊、塑膠、電纜、五金、模具、醫療等多種行業和場景之中。烘箱屬於國家重點推廣的節能環保加熱新技術，能夠快速烘乾產品，實現縮短生產周期、節能環保、提高產品質量等多種作用。

烘箱如何實現加熱？

1.熱風加熱。熱風加熱主要是通過電能使加熱管升溫，隨後再以電機的運轉將風從風道傳到烘箱內部所有位置，實現內部溫度整體的均勻上升。送風的方式有垂直循環送風和水平循環送風；
2.油加熱。油加熱是一個完整的循環加熱系統，首先通過電加熱器直接插入導熱油中實現升溫，再以高溫油泵用液相循環的方式，將加熱後的導熱油輸送到用熱設備中，最後再由熱設備出油口回到電熱油爐中加熱，實現循環。

烘箱如何乾燥？

  1. 機械脫水。機械脫水就是直接對物料進行加壓，將其中的部分水分擠壓出來。機械脫水的效率並不高，一般物料中的殘留水分還能達到40~60％，但好在經濟實惠；
  2. 加熱乾燥。用熱能加熱物料，將物料中的水分汽化，水分變成水蒸汽後排到機器之外。這種方法的脫水效率比機械脫水高一些；
  3. 化學除濕。這種方法是利用化學吸濕劑去去除物料中的水分。這種方法比較少見，因為除濕的效率比較低。