巴鼎紅巴鼎紅品牌隸屬於重慶巴鼎紅餐飲管理有限公司，是專門從事火鍋連鎖、經營的新銳品牌·公司是集火鍋加盟連鎖、物配配送、火鍋文化、鼎食文化研究、綠色產品、火鍋原材料開發為一體的現代民營企業·公司總部設在重慶永川區，下設人力資源中心、加盟中心、財務中心、CT裝飾設計中心、市場策劃中心、綠色產品研發中心、物流配送中心等經營機構。