藍潤集團創始於1997年，藍潤集團順應現代消費升級需求，融入科技化發展進程，旗下食品主業以工匠精神與科技創新，煥發中華美食新生機。在深耕食品主業的同時，穩步運營與管理旗下商業、酒店等優質資產，滿足多元化消費場景需求。目前，管理資產規模超千億元。