隸屬四川食非食餐飲管理有限公司旗下，石灰石燒雞公汲取各家精髓，改良炒制手法，重調香料比例，改善原有燒雞公"燥辣"的缺點辣口不辣心，在保留鍋底原有的麻辣鮮香的基礎上使其湯色紅亮、香辣醇厚。