愛魚者是愛魚者（廣州）餐飲品牌管理有限公司旗下品牌，總部位於廣東廣州，創立於2013年。愛魚者是一家以“酸菜魚+米飯”為特色的快餐連鎖品牌，是國家商標局註冊的品牌。擁有檸檬酸菜魚、水煮酸菜魚、老壇酸菜魚、番茄酸菜魚、經典香辣魚等酸菜魚系列及熱鹵、小食、飲品系列。除了實現傳統酸菜魚的小份制、快餐化，更憑藉系統化、標準化的經營優勢，經過多年的快速發展，品牌門店遍布全國各大城市。