於2016年8月創建的“姚姚酸菜魚”目前全國門店70餘家，紮根深圳、北京、芝加哥、澳門、香港、杭州、西安、寧波、廈門、南京、濟南、三亞、溫州、佛山、合肥、淮安、紹興等城市。2021年計畫全國門店增加60家，突破100家門店。品牌以Tiffany的輕奢風格作為標籤，迅速獲得消費者的喜愛，每年3000000+人吃姚姚酸菜魚。