羅氏熱乾牛肉麵是一位90後所創立的熱乾麵品牌，懷揣著對美食的熱愛和對記憶里兒時味道的懷念，這位充滿熱情的90後小伙四處拜師學藝；為傳承武漢熱乾麵文化，堅持味覺尋根的經營之道，潛心研發；在傳統基礎上有所創新，成為生燙牛肉熱乾麵。