香港美心集團於1956年創立，至今已發展成具規模的餐飲集團，在香港、中國、越南擁有超過840間分店。集團業務範疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構食堂等。