廣西柳盛餐飲文化傳播有限責任公司是從1998年的一個街邊小店發展起來的。從一個一天賣3000碗米粉的街邊小店開始，歷經20年成長為今天大家所熟知的“柳盛”品牌。這期間柳盛餐飲連鎖已經發展成為了以精品快餐、特色米粉為核心，集產品研發、生產配送為主，加盟連鎖為輔的綜合性經營模式。