廣西螺公堂餐飲投資有限公司是一家以經營柳州特色小吃螺螄粉為主的餐飲連鎖企業，憑藉強大的研發團隊和行銷團隊在12年時間裡，從一家不起眼的小店發展到了數百家門店的連鎖企業，多款產品被當地眾多媒體大力推薦，推出的炒螺螄粉更是成為了廣大消費者喜愛的美食，“開一家 火一家”的狀態成為餐飲界的一匹黑馬。