博採全國麻辣風味之長，粹取國內外香料，由公司麻辣專家精心熬制，經數道工序提煉出秘制醬料，研發首創了------拿渡麻辣香鍋，自2006年在北京開設第一家店，推出拿渡麻辣香鍋至今持續13年，獨特的口味香辣京城、火爆全國、持續熱銷，並得到社會中、高階層消費者的普遍認可、好評，開創了一個全新的菜系。