張新發是皇爺食品旗下主打品牌。取料上乘的張新發檳榔，加上祖傳的秘制配方。2014年，“張新發”被認定為“湖南老字號”。2016年，“張新發檳榔製作技藝”被列入“湖南省省級非物質文化遺產代表性名錄”。