日本舞昆Maikon由鴻原氏家於1961年創立，專注日本天然健康食品的研發。自創立以來，與大阪府立大學等多所研究機構合作，旨在將傳統製法升級為現代工藝，結合科技更好地挖掘食物潛力，並創新產品形式，以滿足不同人群對健康與美的需求。