上榜理由：廣州陶陶居食品有限公司，中華老字號，非物質文化遺產，始於光緒年間，集月餅生產銷售、餐飲一體的國有企業。【展開】

上榜理由：點都德起源於1933年，作為老字號的廣府茶樓，傳承老廣州飲茶文化，被評為非物質文化遺產保育單位。而點都德有禮作為點都德旗下傳播新廣府文化的子品牌，從廣府文化出發，走遍廣府地區，深挖被遺忘在舊時印記的廣府風味。【展開】

上榜理由：廣州酒家，中華老字號，始創於1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽。廣州酒家於1991年組建集團；2009年改制為廣州酒家集團股份有限公司；2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團。【展開】

上榜理由：廣州市蓮香樓有限公司，始建於1889年，廣東省著名商標，中華老字號，中國名點，國家特級酒家，“老廣州手信”傳統和創新系列產品的代表企業。【展開】