揚中江蟹

揚中江蟹是揚中鎮江市的特產，也是全國地理標誌產品，該蟹外表為淺青色，個頭比較大， 烹飪過後的蟹具有肉質鮮美、甘甜可口、蟹黃豐富的特點，深受當地人民和遊客的喜愛。