蛋灌麥餅

總得票：234

產地：浙江省台州市溫嶺市

材料：麥粉、雞蛋、糖、油

蛋灌麥餅簡介

蛋灌麥餅是一種傳統的地方特色小吃。它由溫嶺市的獨特製作工藝和原料組成。蛋灌麥餅的外觀呈圓形，金黃色，口感脆嫩。它是由麥粉、雞蛋、糖、油等原料製作而成，製作過程中需要將麥粉與其他原料混合攪拌成麵糊，然後將麵糊倒入特製的鐵餅模具中，用鐵餅模具烘烤而成。蛋灌麥餅是一種簡單而美味的小吃，其特點是薄而酥脆，口感香甜。它不僅能單獨作為小吃享用，還可以添加其他食材作為夾心，如蔬菜、雞肉、火腿等。無論是作為早餐、下午茶，還是小吃零食，蛋灌麥餅都是溫嶺市人民喜愛的食品之一。