泰興江沙蟹

這個被評為中國國家地理標誌產品的泰興江沙蟹，是來自泰興市境內的特產，由於獨特的生長環境，這裡的螃蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，可以製作成清蒸江沙蟹、紅燒江沙蟹、蟹黃豆腐等多個美食。