弋陽年糕

弋陽年糕是始於唐代，距今也有1000多年歷史的傳統特色美食，其以弋陽大禾穀米為原料製作而成，具有潔白如霜、油質發亮、柔軟爽滑的特點，而且其中還富含多種維生素，歷來也憑藉良好的保健作用，享有年糕之尊的美譽。