札幌拉麵橫街

札幌拉麵橫街，位於札幌市中心的薄野，是一條狹小的巷道。這裡有17家拉麵店，無其他商鋪。30年來，它從原本的幾家拉麵店和酒家發展起來，逐漸形成專門的拉麵店街。雖然店內座位有限，但每家小店都有一位堅持傳承美味的老闆。在看到老闆們精心料理的過程中，我們可以體會到每碗熱氣騰騰的拉麵背後，都有一份心與味道相融合的精神。