Penang最出名laksa

Penang（檳城）是馬來西亞的一個州，以其豐富的文化和美食而聞名。在檳城，最出名的食物之一是Assam Laksa。

Assam Laksa是一種娘惹（Nyonya）風味的麵條湯，起源於檳城，是馬來西亞的代表性美食之一。它以其濃郁的魚湯、酸辣的調味和豐富的配料而受到人們的喜愛。

Assam Laksa的特點在於它的湯底，這是一種由魚肉、羅望子（Asam）、辣椒和其他香料熬製而成的濃湯。湯中通常會加入切片的鯖魚或鯛魚，以及各種蔬菜和水果，如黃瓜、洋蔥、薄荷葉和鳳梨。麵條則通常是粗米粉，吃起來口感Q彈。

在檳城，有很多攤販和小店提供Assam Laksa，每家都有自己的秘方和獨特的風味。一些著名的攤位經常會有長長的隊伍，人們願意等待品嘗正宗的Assam Laksa。

如果你有機會去檳城，不妨嘗試一下當地的Assam Laksa，這將是一次難忘的美食體驗。記得嘗試不同的攤位，找到你最喜歡的那一碗！