K2食物排行

K2(維生素K2)是一種重要的維生素,它有助於血液凝固,維持骨骼健康,以及防止動脈鈣化。維生素K2的主要來源是發酵食品,特別是那些經過發酵的肉類和奶製品。以下是一些富含維生素K2的食物:

  1. 納豆(Natto) - 這是一種傳統的日本發酵大豆食品,含有高水平的維生素K2。
  2. 芝士(Cheese) - 尤其是硬質芝士,如高達(Gouda)、帕爾馬(Parmesan)和切達(Cheddar),含有豐富的維生素K2。
  3. 酸菜(Sauerkraut) - 這是一種發酵的捲心菜,含有維生素K2。
  4. 韓國泡菜(Kimchi) - 這是一種韓國的傳統發酵食品,由捲心菜、紅辣椒和大蒜等製成,含有維生素K2。
  5. 雞肝 - 肝臟是維生素K2的良好來源。
  6. 蛋黃 - 尤其是蛋黃含有較高的維生素K2。
  7. 肉類 - 如牛肉和豬肉,也含有少量的維生素K2。

請注意,維生素K2的含量會因食物的製作方法和來源而有所不同。此外,維生素K2有不同的亞型,包括MK-4和MK-7,它們在食物中的分布和生物利用度可能有所不同。建議通過多樣化的飲食來獲取各種維生素和礦物質。如果你對維生素K2的攝入有特定的需求或關注,請諮詢營養師或醫生。