B群食物排行

B族維生素是一組水溶性維生素，包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸/煙醯胺）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）和維生素B12（鈷胺素）。這些維生素在食物中廣泛存在，但含量和種類有所不同。以下是一些富含B族維生素的食物：

1. 全穀物食物：如糙米、全麥麵包、燕麥片等，它們富含維生素B1、B3和B5。

2. 肉類：尤其是肝臟、瘦肉（如牛肉、豬肉、雞肉），它們是維生素B6、B12和煙酸的良好來源。

3. 海鮮：如三文魚、鮪魚、蝦、蟹等，它們富含維生素B12和煙酸。

4. 蛋類：尤其是蛋黃，含有維生素B2、B5、B12和葉酸。

5. 奶製品：如牛奶、優酪乳、乳酪，它們含有維生素B2和B12。

6. 豆類和堅果：如花生、杏仁、核桃等，它們含有維生素B1、B5和B9。

7. 蔬菜：如菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、番茄等，它們含有維生素B6、B9和葉酸。

8. 水果：如橘子、香蕉、草莓等，它們含有維生素B1、B6和B9。

9. 酵母：如營養酵母，含有豐富的B族維生素，尤其是維生素B1、B2、B3和B6。

10. 豆製品：如豆腐、豆漿，它們含有維生素B1、B2和B6。

在選擇食物時，應該多樣化，以確保能夠攝入全面的B族維生素。此外，由於B族維生素是水溶性的，攝入過多時通常會隨著尿液排出體外，因此一般不會出現過量攝入的問題。然而，對於某些B族維生素，如維生素B6和葉酸，過量攝入可能會對健康產生不利影響，因此應適量攝取。