8款兒童最愛炒飯食譜

以下是八款受兒童歡迎的炒飯食譜,這些食譜簡單易做,營養豐富,而且味道鮮美,非常適合孩子們食用。

  1. 蔬菜火腿炒飯 材料:冷飯、火腿、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆、青椒、大蒜、醬油、鹽、胡椒粉 做法:將火腿、胡蘿蔔、青椒切成小丁,大蒜切末。熱鍋加油,放入大蒜爆香,加入火腿丁炒香,再加入胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆、青椒丁翻炒均勻。加入冷飯,炒散後加入醬油、鹽、胡椒粉調味,炒至飯粒鬆散即可。

  2. 泰式雞肉炒飯 材料:冷飯、雞肉、紅蔥頭、檸檬汁、魚露、糖、辣椒粉、蔥花 做法:將雞肉切成小塊,紅蔥頭切末。熱鍋加油,放入紅蔥頭爆香,加入雞肉炒至變色,再加入冷飯炒散。加入檸檬汁、魚露、糖、辣椒粉調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  3. 海鮮炒飯 材料:冷飯、蝦仁、花枝、蛤蜊、蔥花、大蒜、醬油、鹽、胡椒粉 做法:將蝦仁、花枝切成適當大小,蛤蜊洗淨。熱鍋加油,放入大蒜爆香,加入蝦仁、花枝、蛤蜊炒熟,再加入冷飯炒散。加入醬油、鹽、胡椒粉調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  4. 番茄牛肉炒飯 材料:冷飯、牛肉、番茄、洋蔥、蔥花、醬油、鹽、胡椒粉 做法:將牛肉切成小塊,番茄、洋蔥切成小丁。熱鍋加油,放入洋蔥爆香,加入牛肉炒至變色,再加入番茄丁炒軟。加入冷飯炒散,加入醬油、鹽、胡椒粉調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  5. 香腸炒飯 材料:冷飯、香腸、蔥花、大蒜、醬油、鹽、胡椒粉 做法:將香腸切成小塊,大蒜切末。熱鍋加油,放入大蒜爆香,加入香腸炒香,再加入冷飯炒散。加入醬油、鹽、胡椒粉調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  6. 蛋炒飯 材料:冷飯、雞蛋、蔥花、鹽 做法:將雞蛋打散,蔥花切末。熱鍋加油,倒入蛋液炒成蛋花,再加入冷飯炒散。加入鹽調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  7. 韓式泡菜炒飯 材料:冷飯、泡菜、蔥花、大蒜、醬油、芝痲油 做法:將泡菜切成小塊,大蒜切末。熱鍋加油,放入大蒜爆香,加入泡菜炒香,再加入冷飯炒散。加入醬油、芝痲油調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

  8. 叉燒炒飯 材料:冷飯、叉燒、蔥花、大蒜、醬油、鹽、胡椒粉 做法:將叉燒切成小塊,大蒜切末。熱鍋加油,放入大蒜爆香,加入叉燒炒香,再加入冷飯炒散。加入醬油、鹽、胡椒粉調味,炒至飯粒鬆散,最後撒上蔥花即可。

以上這些炒飯食譜簡單易做,而且味道鮮美,非常適合孩子們食用。家長們可以根據孩子的口味和喜好,選擇適當的食材和調味料,做出孩子們喜歡的炒飯。