2023八里最新沙雕展在哪裡

八里沙雕展是台灣新北市八里區的一項年度活動，通常在夏季舉行。這個活動會邀請國內外沙雕藝術家在八里的海邊創作各種沙雕作品，供遊客觀賞。

然而，由於我的知識截止日期是2023年6月，我無法提供最新的信息。如果你計畫在2023年參觀八里沙雕展，我建議你查看最新的旅遊信息或聯繫當地旅遊局，以獲取最新的活動時間和地點。

此外，由於自然條件和疫情等因素的影響，活動的時間和地點可能會有所變動，因此提前確認是非常重要的。你可以通過以下方式獲取最新信息：

1. 訪問新北市政府觀光旅遊網的官方網站或社交媒體帳號。
2. 聯繫新北市觀光旅遊局或八里區公所，詢問沙雕展的具體安排。
3. 查看台灣當地新聞媒體的報導，了解是否有關於沙雕展的最新訊息。

請注意，由於我的知識截止日期是2023年6月，我無法提供之後的信息更新。如果你是在2023年之後看到這個回答，請務必通過上述途徑獲取最新的旅遊信息。