2021年蔬食城市指標中,哪個國家的蔬食人口最多

沒有官方的「蔬食城市指標」排名，因為這不是一個常規統計或評估項目。然而，有一些組織和研究機構會對全球蔬食人口的趨勢進行調查和分析。

根據一些非官方的調查和報告，美國、英國、德國、加拿大、澳大利亞和以色列等國家被認為是蔬食人口比例較高的國家。這些國家有著較為發達的經濟和多元化的飲食文化，人們對健康、環保和動物福利的關注也較高，這些因素都有可能促進蔬食人口的增長。

然而，要確切知道哪個國家在2021年擁有最多的蔬食人口，需要具體的數據和調查結果。由於這不是一個常規統計項目，可能需要參考特定的研究報告或調查來獲得準確信息。此外，由於蔬食人口的定義可能因地區和研究而異，因此確定一個確切的答案可能會比較困難。

如果你正在尋找最新的數據，建議查看最新的調查報告或聯繫相關的組織和機構，以獲得最準確的信息。