2018台灣10大好湯美食評選

台灣並沒有官方的「10大好湯美食評選」，但台灣有許多著名的湯品和美食，這些通常是由媒體、美食評論家或民眾票選出來的。台灣的美食種類豐富，從傳統的台灣小吃到高級餐廳的精緻料理，各種湯品都非常受歡迎。

如果是指特定的某個評選活動，可能需要提供更多的上下文資訊，或者查看特定時間範圍內的相關報導，才能確定是否存在這樣一個評選。不過，台灣的湯品通常包括牛肉湯、排骨湯、貢丸湯、虱目魚湯、酸辣湯、鴨肉麵線湯、豬肚湯、四神湯、羊肉爐、薑母鴨等，這些都是台灣人氣很高的湯品。

如果你是在尋找台灣的特色湯品或美食推薦，以下是一些可能會被列入「10大好湯美食」的例子：

1. 牛肉麵湯 - 台灣的牛肉麵以其獨特的味道和多汁的牛肉片而聞名。
2. 豬肚湯 - 這是一種滋補湯品，通常與四神湯一起食用。
3. 貢丸湯 - 貢丸是台灣的傳統肉丸，常與蔬菜一起煮成湯。
4. 虱目魚湯 - 虱目魚是台灣常見的魚類，煮成湯後味道鮮美。
5. 酸辣湯 - 這種湯以其酸辣的味道而受到歡迎，通常用豆腐、肉絲和其他蔬菜烹製。
6. 鴨肉麵線湯 - 鴨肉和麵線的組合，湯頭鮮美，鴨肉嫩滑。
7. 羊肉爐 - 台灣的冬季美食，用羊肉、蔬菜和藥材一起燉煮。
8. 薑母鴨 - 另一種冬季滋補美食，以老薑和鴨肉為主材料。
9. 四神湯 - 這是一種傳統的台灣湯品，由豬小腸、薏仁、蓮子、芡實和淮山等材料煮成。
10. 筒仔米糕湯 - 這是一種將米糕和肉類一起煮成的湯品，味道濃郁。

這些只是台灣眾多美味湯品中的一小部分。台灣的美食文化豐富多彩，每個地區都有其獨特的美食和湯品，值得探索和品嚐。