2016聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽排行

2016年的聖沛黎洛(S.Pellegrino)最佳年輕廚師(Best Young Chef)競賽是由聖沛黎洛和世界廚師協會(The World's 50 Best Restaurants)合作舉辦的。這項比賽旨在表彰全球最有才華的年輕廚師,他們的年齡都在30歲以下。

在2016年的比賽中,來自世界各地的20位年輕廚師被選入決賽,他們在米蘭的S.Pellegrino Young Chef 2016 Grand Finale中展現了自己的廚藝。最終的獲勝者是來自巴西的廚師Rodrigo Costa,他當時在里約熱內盧的Mee Restaurant工作。他的獲勝菜品是一道名為"Octopus with Green Papaya"(章魚與綠木瓜)的菜餚。

以下是2016年聖沛黎洛最佳年輕廚師競賽的前十名得獎者:

  1. Rodrigo Costa (Brazil)
  2. Mark Moriarty (Ireland)
  3. Mitch Lienhard (USA)
  4. Ivan Brehm (Singapore)
  5. Antonio Park (Canada)
  6. Vladimir Mukhin (Russia)
  7. James Knappett (UK)
  8. David Andrés (Spain)
  9. Tim Butler (Australia)
  10. Yusuke Takada (Japan)

這些廚師們在比賽中展現了他們的創意、技術和對食材的深刻理解,他們的成就也為他們的職業生涯帶來了巨大的推動力。